Роман Паращук народився 21.09.1983 року у місті Стрий Львівської області.
Навчався у Стрийській школі №6 та в Стрийському вищому художньому професійному училищі.
Працював на «Цинковні».
Приступив до служби наприкінці листопада 2023 року. У часі війни – стрілець стрілецького відділення військової частини.
Роман загинув 7 травня 2024 року під час виконання бойового завдання в районі н.п. Мʼясожарівка на Луганщині.