Роман Старчак народився 16 листопада 1993 р. у Рава-Руській.
Навчався у Рава-Руській ЗОШ 1 І-ІІІ ступенів та Рава-Руському професійному ліцеї.
Роман був солдатом 1 батальйону 128 окремої гірсько-штурмової бригади.
Загинув 14 травня 2022 р. під час штурмових дій у Вишневому та Степовому Запорізької області.
Без батька залишився син, без чоловіка – дружина.