Володимир Демків народився 21 січня 1978 року в селі Підгородці, а проживав із батьками в місті Бориславі Львівської області.
Упродовж 1985-1994 років навчався у школі №9 м. Борислава Львівської області. Згодом – у Бориславському професійноу ліцеї, де здобув освіту за спеціальностями електрогазозварювальник, водій.
У 1996-1998 роках строкову службу проходив у місті Первомайську.
Володимир перебував за кордоном, в той час як розпочалось повномасштабне вторгнення ворога на нашу землю, однак на початку 2023 року вирішив повернутися додому й стати на захист Батьківщини.
10 лютого 2023 року був призваний на службу в частину А 4821, 420 окремий стрілецький батальйон. Згодом, у серпні 2023 року, долучився до 68 окремої Єгерської бригади імені Олекси Довбуша, на посаді командира 3 відділення кулеметного взводу З стрілецької роти військової частини А 4821, пізніше прикомандирований до військової частини А 0135.
Виконував бойові завдання у селі Борова Ізюмського району Харківської області.
Володимир загинув 28 березня 2024 року від осколкового поранення під час мінометного обстрілу в селі Семенівка Покровського району Донецької області.