Володимир Мельник народився 24 березня 1972 року у селі Никловичі Львівської області.
Після закінчення школи у 1987 році вступив до колишнього Художнього професійно-технічного училища № 64 (нині – Державний навчальний заклад «Львівське вище професійне училище дизайну та будівництва») і здобув професію «Столяр із виготовлення художніх меблів».
Близько 20-ти років свого життя присвятив службі в Управлінні Державної служби охорони при Головному управлінні МВС України у Львівській області.
З перших днів повномасштабного вторгнення росії добровільно став на оборону Батьківщини від окупантів. Виконував бойові завдання із захисту суверенітету та територіальної цілісності держави у складі 125-ї окремої бригади територіальної оборони Сил територіальної оборони Збройних Сил України. Боровся з окупантами на Донеччині, де отримав складне поранення, однак невдовзі повернувся на фронт до побратимів. За особисту звитягу був нагороджений численними відзнаками.
Володимир загинув 13 серпня 2024 року. Тривалий час вважався безвісти зниклим у селі Водяне Донецької області. Прощання відбулося 13 травня 2025 року.
У Володимира Мельника залишилися дружина, діти, онучка, брати, сестри, невістка та племінники.