Олег Мазепа народився 31 беезня 1984 року у місті Червоноград Львівської області.
Навчався у місцевій школі № 12. Згодом добув професію зварювальника у Червоноградському професійному гірничо-будівельному ліцеї.
Опісля поїхав працювати в Польщу. Після початку повномасштабного вторгнення одразу повернувся в Україну.
У 2022 році був мобілізований до лав Збройних сил України. Займав посаду стрілець-снайпер гірсько-штурмового взводу гірсько-штурмової роти гірсько-штурмового батальйону 128 ГШБр військової частини А1556.
Олег загинув 14 лютого 2024 року під час артилерійського обстрілу в районі населеного пункту Роботине Запорізької області.