Олександр Скарбик народився 27 жовтня 1986 року у місті Кривий Ріг, але все своє свідоме життя провів у Стебнику Львівської області.
Закінчив ЗОШ №7, згодом Стебницький професійний ліцей, згодом – НУ “Львівська Політехніка”. Після навчання працював у Львові.
До лав захисників України Олександр долучився 19 серпня 2024 року. Олександр Скарбик був стрільцем-санітаром десантно-штурмового відділення десантно-штурмового взводу десантно-штурмової роти піхоти частини А1275.
Брав участь у захисті України від ворога на передових позиціях фронту, пройшов гарячі точки зіткнень з ворогом.
Олександр загинув 6 листопада 2024 року під час захисту Батьківщини на околицях населеного пункту Миколаївка Покровського району Донецької області.