Роман Давидюк народився 21жовтня 1991 року у місті Сокаль Львівської області.
З 01.09.2009р. по 30.06.2010р. навчався у Сокальському професійному ліцеї за професією “Монтажник гіпсокартонних конструкцій, маляр”.
Роман Давидюк був призваний на військову службу 12 травня 2025 року. Служив гранатометником відділення морської піхоти у військовій частині А0216. Загинув від влучання ворожого fpv-дрона.
Роман загинув 2 серпня 2025 року під час виконання бойового завдання поблизу населеного пункту Новопавлівка Дніпропетровської області.