Ростислав Шафранський народився 27 березня 1999 року у Львові.
Навчався у Середній загальноосвітній школі №84 імені Блаженної Йосафати Гордашевської, згодом – у Корелицькому закладі загальної середньої освіти І-ІІ ступенів. Закінчив Перемишлянський професійний ліцей за спеціальністю «маляр, штукатур».
Після завершення навчання проходив службу у складі військової частини А0981. У вільний час захоплювався футболом.
Із початком повномасштабного вторгнення рф вступив до лав територіальної оборони. Пізніше боронив державу від окупантів на східному напрямку у лавах 24-ї окремої механізованої бригади імені короля Данила Оперативного командування «Захід» Сухопутних військ Збройних Сил України.
Ростислав загинув 11 травня 2023 року.
У Ростислава Шафранського залишилися батьки та сестра.