Юрій Серкіс народився 24 квітня 1981 року у місті Рава-Руська Львівської області.
Навчався у Рава-Руській школі-інтернаті, згодом – у СПТУ №77 міста Угнів (зараз – Угнівський аграрно-будівельний ліцей).
Після закінчення навчання проходив строкову службу у 18-му полку спеціального призначення Національної гвардії України.
Після армії працював в Управлінні поліції охорони у Львівській області, а пізніше вступив до Національного лісотехнічного університету України у Львові.
З початком російської агресії у 2015 році Юрій добровільно став на захист Батьківщини. Служив у 92-й окремій механізованій бригаді імені Івана Сірка на посаді командира відділення мотопіхотної роти. Брав участь у бойових діях і розвідувальних операціях у районах населених пунктів Щастя, Станиця Луганська, Бахмутка та інших місцях Луганської області.
Згодом продовжив службу у 43-му окремому мотопіхотному батальйоні «Патріот», що входив до складу 53-ї окремої механізованої бригади імені князя Володимира Мономаха, де обіймав посаду командира 1-го розвідувального відділення.
З 2020 року Юрій Серкіс проходив службу у військовій частині А1463, де обіймав посаду командира зенітного кулеметного відділення окремого радіолокаційного взводу.
Юрій загинув 15 жовтня 2024 року під час виконання бойового завдання.