Іван Герб’як народився 23 червня 1998 року у селі Свидник Львівської області.
Після закінчення школи, юнак вступив до Дрогобицького професійного політехнічного ліцею, де здобув професію електрогазозварника.
Після служби в армії Іван поїхав працювати за кордон, але після вторгнення РФ повернувся та став на захист України.
Іван загинув 13 жовтня 2024 року на Покровському напрямку Донецької області.