Микола Фок народився 9 грудня 1969 року у місті Новий Розділ Львівської області.
у 1985-1988 роках навчався у Новороздільському професійному ліцеї за професією “Апаратник хімічного виробництва, КВПіА”.
У часі війни – сержант, командир 3 відділення зенітного ракетного взводу.
Микола загинув 13 квітня 2024 року в ході виконання бойового завдання поблизу села Семенівка Донецької області.