Сергій Вівсяний народився 31 травня 1991 року у місті Шептицький Львівської області.
Навчався у Червоноградській загальноосвітній школі № 12.
Опісля у Львівському професійному ліцеї комп’ютерних технологій (зараз – Львівське ВПУ інформаційно-комп’ютерних технологій).
Працював на ПрАТ шахта «Надія» та меблевій фабриці «Сокме».
У 2015-2016 роках брав участь в антитерористичній операції на Сході України у складі 24-ої окремої механізованої бригади імені короля Данила.
З грудня 2021 року уклав контракт на проходження військової служби у складі 14-оїокремої механізованої бригади імені князя Романа Великого.
З початком повномасштабного вторгнення захищав Батьківщину в Житомирській, Київській, Миколаївській, Херсонській, Харківській, Луганській та Донецькій областях.
Сергій загинув 2 липня 2022 року у селі Берестове Бахмутського району Донецької області.
Нагороди
- Указом Президента України №257/2023 “Про відзначення державними нагородами України” від 1 травня 2023 року за особисту мужність, виявлену у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, самовіддане виконання військового обов’язку нагороджено орденом “За мужність” ІІІ ступеня Вівсяного Сергія Івановича (посмертно) — молодшого сержанта.