Орест Гнідишин народився 4 жовтня 1986 року в селі Гуменець Львівської області.
Навчався у Щирецькій ЗОШ І-ІІІ ступенів № 2 Пустомитівського району Львівської області.
Професійну освіту за спеціальністю «помічник машиніста електровоза» здобув у Вищому професійному училищі № 52 м.Львова (зараз – Державний навчальний заклад «Львівське міжрегіональне вище професійне училище залізничного транспорту»).
У мирний час працював у Локомотивному депо Львів-Захід за спеціальностями: помічник машиніста електровоза, електрозварювальник.
У 2019 році, Орест став на захист держави як учасник Антитерористичної операції.
З початком широкомасштабної агресії росії у 2022 році, без вагань знову вступив до лав ЗСУ. Служив у складі 80 окремої десантно-штурмової бригади. Пройшов бойові ротації на напрямках, які стали символами спротиву: Бахмут, Миколаїв, Чорнобаївка, Харків.
15 квітня 2024 року виконуючи бойове завдання Орест отримав важке вогнепальне поранення.
Орест помер 11 травня 2025 року.