Юрій Гиряк народився 6 травня 1978 р. у Стрию.
Навчався у Стрийському вищому художньому професійному училищі.
Юрій – сержант. Добровільно вступив у лави Стрийської тероборони.
Юрій загинув 14 лисопада 2022 р. від ворожого обстрілу при виконанні бойового завдання.