Сергій Мельничук народився 18 січня 1992 р., у м. Броди Золочівського району Львівської області.
З вересня 2007 по червень 2010 року навчався в Олеському професійному ліцеї у групі 400 по професії «Слюсар з ремонту с/г машин та устаткування, тракторист-машиніст с/г виробництва, водій категорії В,С».
Проходив службу за контрактом з 2016 по 2019 роки в зоні АТО.
Після закінчення контракту працював різноробочим.
З січня 2021 року був військовослужбовцем 24-ої окремої механізованої бригади за контрактом.
У суботу перед тим, як загинути у четвер, він подзвонив до мами і сказав, що любить її.
29 липня 2021 р. Сергій трагічно загинув у с. Бахмутське, Бахмутський район, Донецька область.
Поховали воїна 20 серпня 2021 р. у місті Броди.
Залишилася мама, дружина та дві доньки.
